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冬のおすすめはフランスの郷土料理や毎年ご好評を頂いているジビエの「鹿ロースのポワレ カシスソース」やドイツの冬の定番「グリューワイン」等、身も心も温まるメニューです。
シェフのお気に入りは「京赤地どりムネ肉とリンゴのソテー ノルマンディー風」 リンゴのブランデー、カルヴァドスの芳醇な香りをお楽しみください。
食後には熱々で濃厚なフォンダンショコラもご賞味くださいませ!
