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春のおすすめメニューはスペインとフランスの国境にまたがる美食の街、バスク地方の家庭料をお楽しみください。

「鶏もも肉のバスク風」パプリカやトマトを使ったピリ辛の軽い煮込み。付け合わせのピラフと一緒にどうぞ。

「豚肉のロースト　ピペラード添え」ラタトゥイユの様な野菜の煮込みを玉子でとじたトロトロのソースを絡めてお召し上がりください。

「アルボンディガス」はハーブやスパイス、アーモンドの香ばしい風味のスペイン風ミートボールです。

定番の「サングリア」と「バスク風チーズケーキ」もご賞味くださいませ。

ご来店お待ちしております。