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今回の夏のおすすめメニューはハンガリー料理1品とイタリア料理4品です。

ハンガリーの家庭料理「パプリカーシュチルケ　ガルシュカ添え」は大阪万博のレストランのメニューをオマージュした一品です。

「豚フィレ肉のサルティンボッカ　ローマ風」と「牛もも肉のカツレツ　ボローニャ風」は生ハムとの相性も良く、お肉の旨味を引き立てます。

「魚介ジェノベーゼの冷製パスタ」

海老、イカ、小柱とアサリのバジルソースでサッパリ爽やかな味わいです。

「ラムレーズンとアーモンドのセミフレッド」

ラム酒の効いたレーズンと塩キャラメルソースが大人なデザート。添えたオレンジのコンポートがアクセントに。

期間限定メニューをぜひご賞味くださいませ